咖啡以其独特的提神醒脑和健康保健功能、独特的风味与丰富的文化内涵越来越受到老百姓的喜爱，市场前景广阔，潜力无限。重庆拥有几千家咖啡馆，重庆作为世界网红打卡休闲旅游之都，咖啡厅也是闲暇时间休闲的好去处。
博览会普及与品牌消费观念，提高观众的咖啡鉴赏品味，培育大批咖啡忠实的消费群体。致力打造高端、专业的咖啡产业与品牌盛会。
博览会将邀请咖啡产品及设备、乳制品产品及设备、茶类产品及设备、奶茶产品设备及物料、冰淇淋设备及配料等饮品上下游全产业链参展，汇集咖啡豆、咖啡粉、速溶咖啡、咖啡机、茶、饮料、烘焙食品、特许经营店等产品与服务，邀请世界各地酒店宾馆及餐饮行业、咖啡、茶叶、奶茶、果汁、乳业、冰淇淋及烘焙行业、酒吧会所、商超零售等行业的专业买家、经销商、代理商等专业观众参观展会。为咖啡企业、咖啡从业者和爱好者、经销商、代理商等打造一个专业的交流平台,展现世界各地不同的与风采。
博览会将邀请国内乳制品行业；乳品进口商和生产企业；国内相关含乳类食品的生产企业；新西兰、澳大利亚、美国、荷兰、法国等国家乳制品生产商和出口商等参展。展出内容涉及奶粉、液态乳及含乳类食品、饮料，相关机械设备及原辅料等。
重庆冰淇淋展览会将邀请全球多个国家和地区，届时众多知名品牌亮相，展示前沿产品与技术及创新解决方案，重庆冰淇淋展览会是企业开拓冰淇淋市场的平台，以冰淇淋产业为主题的交流、采购大会，冰淇淋展览会将引领重庆冰淇淋行业不断突破升级。
博览会场地选在重庆最为繁华热闹的商圈，重庆5大商圈周末总人流量超百万人次，重庆路演（重庆称为外展）常为房地产、餐饮业、旅游、农牧土特、婚纱、教育、装饰、通信业、大健康、银行等行业，大中小型的公益活动等等都常在步行街商圈做展示和推介活动，是重庆会展最有特色也最有效果的方式。作为本届博览会的举办地，凭借其良好的展览环境和位于市中心的区域优势、入口高流量优势，更加符合本次展会以消费品为主的办展思路，让参展商真正收到实效。
咖啡生豆,焙炒咖啡,研磨咖啡粉,拼配咖啡,香味咖啡,低因咖啡及有机咖啡,咖啡伴侣,奶油粒,奶精,调味糖浆,糖包,糖条等咖啡物料;各种速溶咖啡,浓缩咖啡,咖啡套装礼盒.
各种咖啡机（商用,办公室用,家用）,蒸汽,馏咖啡机,冰滴咖啡器,咖啡自动售饮机,咖啡烘烤研磨设备,各种咖啡磨豆机（手动,自动）,冲茶器,咖啡专用炉具,家用电咖啡壶,虹吸壶,摩卡壶,细口壶,玻璃咖啡壶,咖啡过滤器,滤纸,各种咖啡杯,碟,马克杯,各种杯垫,咖啡勺,咖啡搅拌棒*器,奶油发泡器*枪,咖啡具精品礼盒,咖啡机前置水质净化装置及其他咖啡冲泡用具.
各种风格的连锁经营咖啡店*西餐厅,咖啡原料及器具连锁经营,咖啡餐饮连锁经营商;开店辅导暨吧台制程教学;各种吧台设备,杯盘器皿,沙发,工作台等餐厅基本设施;冷*热饮料机,制冰机,碎冰机,冰粒机,雪花机,冰淇淋机,雪泥和雪霜机;西餐*咖啡店经营管理软件,智能咖啡店运作系统等.
咖啡及咖啡制品：咖啡豆、咖啡粉、咖啡伴侣、速溶咖啡、奶油粒、奶精、调味糖浆、饮料、食品、调味品、咖啡甜品及添加剂、食品配料、干果、膨化食品、咖啡、咖啡酱、咖啡片、咖啡巧克力、咖啡饮料、糕点、咖啡奶、咖啡糖。
咖啡杯具：咖啡滤纸、咖啡棒、咖啡罐、咖啡壶、咖啡桌、咖啡勺、咖啡搅拌器及咖啡冲泡用具、咖啡杯、咖啡碟、个性瓷器、器具等。
咖啡机械设备：各种咖啡机、咖啡自动售饮机、蒸汽咖啡机、蒸馏咖啡机、冰滴咖啡机、咖啡烧烤研磨设备、各种咖啡磨豆机、咖啡专用炉具、咖啡壶、咖啡器皿、咖啡礼盒、咖啡机前置水质净化装置、制冷机、碎冰机、冰粒机、雪花机、冰淇淋机、雪霜机、冷藏柜;咖啡豆处理设备、咖啡豆脱壳设备、咖啡豆去核设备、咖啡豆清洁设备和分级设备、咖啡豆研磨机、咖啡豆抛光设备、咖啡豆烧烤机、咖啡打浆机、咖啡调制设备、咖啡筛选机、涂层设备、冷冻干燥设备、咖啡粉加工设备，咖啡精喷洒烘干设备、脱咖啡因设备等。
咖啡酒吧工程装饰设计用品：桌椅、壁纸、油画、灯饰材料、各种吧台设备、杯盘器皿、沙发、工作台等餐厅基本设施。
咖啡酒吧服务及连锁加盟特许服务：国际咖啡馆、酒吧经营服务机构、连锁加盟店等。艺术作品、咖啡工艺品。
消毒乳：巴氏杀菌乳灭菌乳、调制乳及其他消毒乳（如非热处理杀菌处理的膜过滤除菌、超高压杀菌处理等）；
乳粉：全脂乳粉、部分脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、脱脂乳粉、调味乳粉（全脂、脱脂）、牛初乳粉、配方乳粉、营养强化配方乳粉及其他乳粉等；
乳品加工机械、灌装包装机械、运输设备、流体设备（阀门、管件、泵）、生产用水及污水处理设备、喷码机、打码机、检测仪器、产品追溯体系；
包装材料与印刷、乳品添加剂（包括：酶制剂、发酵剂、糖醇类）、乳品生产主料及配料、乳品技术及图书；
冰淇淋生产线，冰淇淋冷饮设备，冰淇淋凝冻机，雪糕机，冰棒机，冷饮机械，冻结槽成套设备，炒冰机，自动切块机、定量充填机，冰淇淋花色灌装机，人造奶油、起酥油速冻机等；
配套包装、印刷、加工生产设备：冰淇淋雪糕自动包装机，威化筒产品，冰淇淋蛋筒，冰淇淋模具，可食杯机，脆皮机，配套塑杯,软包装生产线，高效制杯机，复合软包装，塑料封口和商标印刷，自动打码机、各式杀菌机、杀菌锅、高压均质机，胶体磨,威化筒烘烤等。
香精香料添加剂及配料：冰淇淋专用香草香精香料，冰淇淋复合乳化稳定剂，纯天然色素，食用色素，甜蜜素，乳酸菌，冰淇淋专用奶粉植脂末奶精，冰淇淋专用蛋白粉、豆粉，三聚单硬脂酸酯冰淇淋辅料，淀粉，麦芽糊精，鲜奶油，天然果粉，天然浓缩果汁果浆，巧克力大块、浆料、咖啡豆、咖啡粉等；
商业冰淇淋机、原料、配料：商用软、硬冰淇淋机、冰淇淋原料、杀菌老化机，冰淇淋产列贵，颗粒机，冷饮机及附件，壳式冰淇淋制壳机,冰淇淋自动售贩机，咖啡机等；
区域风情类：港式奶茶、台式奶茶、酥油茶、美式奶茶、日式奶茶、韩潮奶茶、马来西亚奶茶、意式奶茶、西班牙奶茶、荷兰普利奶茶、巴西奶茶等 原香茶品类：咖啡红茶、阿萨姆红茶、花草奶茶(薰衣草奶茶、桂花奶茶、香草奶茶)锡兰红茶、麦香红茶、乌龙、青茶、茉莉绿茶、高山茶、炭烧茶 水果风味类：草莓、樱桃、蓝莓、百香、芒果、苹果、荔枝、椰香、木瓜、西瓜、柳橙、凤梨、桂圆、柠檬、乌梅、香梨、哈密瓜等 特色拼配类：原味黑珍珠奶茶、椰果奶茶、彩色(果味)珍珠奶茶、烧仙草奶茶、包心珍珠奶茶、西米奶茶、蜂蜜奶茶、杏仁奶茶、香芋奶茶、薄荷奶茶、炭烧奶茶、姜母奶茶、朱古力奶茶、绿抹奶茶、小麦草奶茶、玫瑰花蜜奶茶、酥油奶茶、玛奇朵酥油奶茶等
其他食品:披萨、意面、玉米饼等;特许经营店:咖啡店、茶饮店、甜点店、奶茶、有机餐厅等;机器设备:冰激凌机、制冰机、对流烤箱等;餐厅内部装潢:桌椅、灯具等。
高端饮品及乳制品：乳制品、功能性饮品、碳酸饮料、茶叶及茶饮品、凉茶、植物蛋白饮料、矿泉水、果汁、软饮料、糖浆；
烘焙甜点及咖啡：冰淇淋、冷冻冷藏食品、低温乳制品及饮品、烘焙食品、月饼、糕点、面包、饼干、烘焙原料、烘焙设备、烘焙包装、白咖啡、速溶咖啡、咖啡豆、咖啡机、烘豆机；
酒类：各类葡萄酒、红酒、低温发酵啤酒、麦酒、黑啤酒/烈性黑啤酒、小麦啤酒、手工啤酒、葡萄酒、威士忌、白兰地、鸡尾酒、洋酒烈性酒、传统白酒、及其他含酒类精饮品和酒配套、酒包装、酒器皿等
酒咖啡饮品:乳制品、功能性饮品、碳酸饮料、茶叶及茶饮品、凉茶、植物蛋白饮料、矿泉水、果汁、软饮料、糖浆、白咖啡、速溶咖啡、咖啡豆、咖啡机、烘豆机