枸杞鲜果保质期比较短,一般只有2～3天左右,所以在深加工时遇到的首要问题就是脱水保质的问题。
目前,我国宁夏枸杞种植面积达50余万亩,而宁夏地区枸杞脱水加工储藏技术落后,90%以上枸杞采用自然摊晒法晒干加工,由于天气等原因每年损失约300元/亩,如遇到连天阴雨每亩损失超过千元,因此迫切需要一种现代化的新型枸杞烘干设备。
新型枸杞烘干设备的出现解决了宁夏枸杞产业中的发展瓶颈—枸杞制干,有效解决了枸杞鲜果烘干难的问题。
新型枸杞烘干设备与传统晾晒相比,采用空气能热泵供给热风,提高烘干速率20%～30%,枸杞品质得以提升,且无任何废弃物排放, 保护环境的同时确保农民增产增收。