现在关于辣椒市场的需求量逐渐增大，不少人看到辣椒的市场价值，种植辣椒的人变多，产量增高。但又因为鲜辣椒保存时间短，为了提高经济效益，就将鲜辣椒烘干为干辣椒，或者其他辣椒相关产品。干辣椒是市场上用得最多的，大批量的鲜辣椒加工如果采用传统烘干方式效率慢、产量低、质量还没保证。
随着科技的发展，市场的需求，传统烘干方式满足不了市场的需要，就有了辣椒烘干机。辣椒烘干机有大有小，如果辣椒烘干量大的话，建议使用网带式辣椒烘干机！那么网带式辣椒烘干机的烘干原理及示意图是什么！
网带式辣椒烘干机的一个显著特点就是大批量、连续式，是一种加工产量大、自动化程度高的大型辣椒烘干设备。内部采用多层循环翻转结构，目前市场是常见的规格一般为层数是4层，还有5层、6层，产量从几吨到几十吨都可以满足；
网带式辣椒烘干机是一种动态式烘干过程，只需人工把需要烘干的辣椒放在上料输送机上，之后辣椒会在网带的带动下被均匀送入烘干机内部，循环翻转；此时热源提供的热量在引风机的作用下以纯净热风形式对辣椒进行“自下而上”逐层烘干。整个过程干净卫生，且干燥均匀，加上智能化控制系统的应用，烘干后的辣椒不仅干净卫生，而且色泽好、品质佳。
辣椒烘干常使用的烘干机结构，辣椒烘干机多用网带结构，多层网带设计可以满足相同占地面积提高辣椒的烘干产量，同时自动上料、烘干、出料设计，能够有效的降低辣椒烘干过程中人工的消耗。对于一天十几二十吨的辣椒烘干要求，只需要每班2-3人操作即可。