工业微波烘烤应用于腰果与核桃、榛子、杏仁并列称四大坚果，它含有的蛋白质高达21%，油脂含量更是有40%之多。此外，它还含有多种维生素，对有很好的补益作用。想了解腰果烘烤调味生产线更多内容，或对腰果加工感兴趣，微波红外组合焙烤，微波制熟，红外复烘，香味十足， 焙烤温度可调，豆类、芝麻熟化温度不同，可根据需要调节；干净卫生无污染，物料相对静态，物料保证原有形状无破损；低温熟化营养健康，100℃即可达到熟化目的，保留物料营养成分；快速熟化，真个产品制熟过程仅需十几分钟；自动纠偏连续输送设计，高效耐用；微波防泄漏专业化设计，泄漏指标小于国标加工解决方案。
生腰果有一层厚厚的外壳，生腰果仁有生涩的味道，因此市面上常见的是经过烘烤调味过的腰果，那么，您了解腰果烘烤调味生产线的加工流程吗？腰果烘烤调味生产线加工流程：脱壳——筛选——去皮——调味——烘烤——冷却——包装。脱壳设备腰果壳是有毒的，所以如今很多腰果加工厂采用脱壳设备进行腰果脱壳采用转动的机械臂模拟循环往复的击打动作腰果，是壳仁分离。筛选设备 腰果仁和果壳的分离，是在不停振动的筛网上弹跳着进行的，通过控制孔洞的大小差异，就对果肉和果壳进行了分离。通过多层筛选机制，同时还能对腰果仁的碎片进行了又一次的品质筛选。去皮设备腰果的壳和腰果之间，其实还有一层皮，有些超市里会卖这种带着一层灰色皮的，但很多人都不喜欢，觉得口感特粗糙，所以我们需要有去皮环节。把腰果送入去皮机，去皮机内部会装有“螺旋脱皮辊”和“振动筒”，让果仁摩擦到脱皮。分离了果仁皮后，再利用风机产生的高压气流，去吹掉质量较轻的种皮，调味设备可以采用连续滚筒调味机，使调味料与腰果仁充分混合均匀。
微波烘烤设备将微波+红外有机组合使用，用现代设备模拟传统复烘工艺，避免微波烘焙的加热均匀性不足和口感问题，完美替代传统设备，环保无污染，速度快效果好。广泛应用于豆类、芝麻、高粱、燕麦、薏米、花生等五谷杂粮、及坚果、核桃、开心果、紫薯丁、枣片等坚果类的熟化、以及红薯片、土豆片的焙烤熟化、色香味俱全。微波+红外组合焙烤熟化设备属于低温烘焙的范畴，保留物料原有的营养成分。杂粮烘烤以大豆为例，经过该设备烘烤的大豆，能够有效去除豆腥味。坚果烘烤以核桃为例，经过设备处理的核桃能有有效去除核桃本身的涩味，这是设备所不具备的功能。该设备有多种型号科弘用户选择，产能从几十公斤到几百公斤均可选择。返回搜狐，查看更多