条纹鲈又称银花鱼，原产于美国。其个体大，适温范围广（２３６℃），最佳生长水温２０２９℃，广盐性，易捕捞，食性杂（偏肉食），喜欢摄食人工配合饲料；成活率高，生长速度快，当年可养成；抗病力强，鱼体色鲜艳，肉质幼滑，口感极佳、营养丰富，商品价值高，是目前国内市场销售的新品种。当年夏花苗经１个月左右强化培育后达８９厘米规格，可放入池塘进行成鱼养殖，经１８０天左右养成即可捕捞上市，每尾平均尾重达４００克，成活率８０％，亩产可达１０００公斤以上，具有较高的养殖价值。１、池塘选择：选择水源充足，水质清新，无污染的池塘，池塘面积在３５亩为宜，池深为２２５米，开头为长方形，东西走向较好，沙泥底质，池底要平坦，池堤要牢固，池塘进、排水要方便，要配备增氧机。在苗种放养前对池要彻底清池消毒，常用药物为生石灰或漂白粉。消毒后池塘要施肥培养基础饵料，使池水呈油绿色或茶褐色。２、苗种放养：放养经过强化培育后的８ ９厘米鱼种，亩放２０００３０００尾，同时每亩搭配５０１００尾花白鲢鱼种，于６月份放苗，经１８０天左右养成即可捕捞上市。但苗种放养规格一定要整齐。苗种在放养时一定要经过药物消毒。一般消毒采用药物为福尔马林１５毫克／升浸泡３０分钟或用强氯精０３毫克／升浸泡３０分钟。在消毒过程中操作要轻柔和认真观察鱼活动情况，以免损伤鱼体和引起死苗。３、饲料投喂：条纹鲈食性杂（偏肉食），喜摄食人工配合饲料，需投喂含蛋白４０％以上人工配合料或冰鲜小杂鱼。饲料要新鲜，营养要全面，所以投喂料时要加些维生素等，以保证营养均衡。日投饲料量为池中鱼体重的３％１０％，分３次投喂，具体可据天气、水温、鱼类活动等情况掌握饲料投喂。同时投饲料应定时、定点、定质、定量。
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